Auf dieser Seite stellen wir Ihnen die Superb Single Malts vor, die wir nach unserer Erfahrung und unserem Geschmack empfehlen können und die ihrem nochmaligen Aufpreis gerecht werden. Wir verzichten hier bewusst auf die Nennung großer Namen – warum sollten wir Ihnen auch einen Laphroaig 25 Jahre für über 200 Euro empfehlen, wenn wir glauben, dass der 10er cask strength besser ist. Auch nennen wir hier keine ausgesprochenen Sammler-Abfüllungen von Springbank, Macallan, Port Ellen oder Bowmore, von denen vielleicht nur ein oder zwei Flaschen vorrätig sind. Es gibt auch in diesem Segment Abfüllungen, die es einfach Wert sind, getrunken und genossen zu werden!

Caol Ila 26 Jahre 1982 Duncan Taylor Rare Auld, 55,2%, 109 Euro

Dieser extrem leckere Caol Ila wurde als Exclusive to Germany No. 7 abgefüllt und verwöhnt die Nase sofort mit kräftigem Rauch, süßem Torf und vielfältigen Bauernhofaromen (Kuhstall, Zuckerrüben-Ernte, Tier-Schweiß). Er ist ölig und schwer mit salziger Meeresbrise - eine tolle Caol Ila - Nase - wow! Im Mund wird der intensive Rauch und Torf umhüllt von wunderbar schweren, öligen Aromen; neben den Bauernhof-Aromen kommen süße Früchte, Gewürze und jetzt auch verbrannter Gummi durch, das alles wirkt wunderbar rund, reif und elegant - Super-Spitzenklasse - so soll ein alter Caol Ila schmecken! Im Finish glüht der ölige, süße Torf wunderbar lang und will gar nicht aufhören damit! Diese Abfüllung zeigt Anklänge an längst vergangene Zeiten und Qualitäten!

Clynelish 27 Jahre 1982 Malts of Scotland, 51,5%, 99 Euro

Dieser alte Clynelish ist ein absoluter Spitzenstoff: er zeigt die ganz typischen Aromen von Wachs, Meeresbrise, leichtem Torf und wunderbarer, alter Bourbonfass-Süße (herrlich!), ist dabei vielschichtig, elegant, kräftig im Antritt und super lange anhaltend! Spitzen-Whisky zu einem sehr fairen Preis!

Glen Grant 39 Jahre 1970 Duncan Taylor Rare Auld, 51,9%, 155 Euro

Dieser Spitzen - Glen Grant wurde als Exclusive to Germany No. 10 abgefüllt und stammt aus einem Gonzalez Byass Sherryfass. Die Nase wird unmittelbar durch einen komplexen Aromen Mix geschmeichelt: dunkle Schokolade, Rosinen, Nüsse, Weihnachtsgewürze, frische Tabakblätter und erdiger Torf laden zum Träumen ein. Im Mund entwickelt sich ein tolles Aromenspiel aus süßen, fruchtigen bis zartbitteren (Schokolade) Aromen. Es zeigt sicht eine leichte aber angenehme Holzigkeit/Trockenheit, die das hohe Alter dieses Glen Grant unterstreicht. Er bleibt dabei sehr lebendig und verabschiedet sich erst nach langer Zeit auf angenehmste Art und Weise! Ein großartiger Glen Grant und absoluter Spitzen - Malt!


Longmorn 39 Jahre 1970 Alambic Classique 51,7%, 180 Euro

Dieser extrem leckere, alte Longmorn kommt aus einem Pedro Ximenez Sherryfass, welches nur 139 Flaschen ergeben hat! In der Nase zeigen sich sofort Schokolade und Sauerkirschen, aber auch frisch gebrannter Krokant, Kaffee, noble Eichentöne und Waldbeeren. Im Mund erfolgt ein kräftiger Antritt mit Schoko-Sauerkirsch, dunkler, gebrannter Zucker, Bittermandeln, in der Mitte kräftig Anis, zum Ende zart nach Nelken und Muskatnuss. Das Finish ist lang, rund und wärmend - ein großartiger Longmorn!

Diese Liste mit für uns einzigartigen Single Malts ist sehr bewusst kurz gehalten. Wir werden sie von Zeit zu Zeit überarbeiten oder ergänzen. Vielleicht stehen dann auf dieser Liste auch mal ein wunderbarer alter Glenlivet, ein toller alter Grain Whisky oder ein außergewöhnlicher Inchgower.

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