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Auf dieser Seite stellen wir Ihnen unsere Eigenabfüllungen der Whisky-Doris Collection vor, die ganz besonders unserem persönlichen Geschmack entsprechen und von uns ausgewählt wurden, weil sie etwas ganz besonderes sind! Alle Abfüllungen sind auch als Sample verfügbar, damit Sie vor dem Kauf probieren und sich selbst von der Qualität überzeugen können! Genießen Sie den Unterschied!
Whisky-Doris Collection In dieser Serie bringen wir ausschließlich Abfüllungen, die für uns absolute Highlights darstellen - die Besten der Besten! Das möchten wir auch optisch unterstreichen: das Frontlabel schmückt ein Aquarell von Hotte (Kunstmaler Horst Mantheè), das Backlabel enthält Tasting - Notes und Fassdaten, beide Label sind auf besonders hochwertigem Papier gedruckt. Wir hoffen, Ihnen in Kürze wieder tolle Whisky-Doris Abfüllungen in Fassstärke präsentieren zu können!The Dram by Whisky-Doris In dieser Serie bringen wir Abfüllungen in Trinkstärke, die uns qualitativ völlig überzeugt haben und die typisch für Ihre Herkunft sind. Besonderen Schwerpunkt legen wir dabei auf die Freude am Genuss (drinkability) dieser Abfüllungen. Wenn Sie bisher überwiegend Standardabfüllungen kennen wird Sie die Qualität und das Preis-/Leistungsverhältnis dieser Abfüllungen sofort überzeugen!
Macallan 20 Jahre 1989, 46%, The Dram, 52 Euro Dieser leckere Macallan hat 20 Jahre in einem Bourbon Barrel gelegen, vom 03.05.1989 bis 30.10.2009, und ist ein wunderbar eleganter und typischer Speyside - Whisky, den wir mit 46% in unserer The Dram - Reihe bringen. In der Nase ist dieser alte Macallan zunächst deutlich getreidig/malzig und zeigt dann dezent reife Früchte und Gewürze (Zimt, Nelke in Kombination mit angenehmen Holznoten). Erst spät kommen ganz leichte, erdige Torf-Noten dazu - sehr elegant, vielschichtig, ausgewogen und lecker! Der Antritt im Mund ist sehr elegant und rund mit einer komplexen Frucht-Gewürz-Mischung, die durch den dezenten Holzeinfluss weniger süß als erwartet ausfällt. Er zeigt ein wunderbar öliges Mundgefühl mit vielen Facetten und ist gefährlich gut trinkbar und lecker! Das Finish ist ölig, wärmend und lang anhaltend- ein toller Speysider in bestem Alter!
cask strength bottlings by Whisky-Doris Die Abfüllungen dieser Serie überzeugen durch ihr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Sie sind leckere, besonders typische Vertreter der jeweiligen Destille und werden in Fassstärke abgefüllt. Wir hoffen, Ihnen in Kürze wieder tolle Whisky-Doris Abfüllungen in Fassstärke präsentieren zu können!
Unsere sehr gute Zusammenarbeit mit Duncan Taylor hat zu einer weiteren Produkt-Linie geführt. Dabei treffen wir die Fass-Auswahl aus den herausragenden Fass-Beständen von Duncan Taylor, lassen das Fass dort abfüllen und können das Backlabel gestalten (selected by and bottled for Whisky-Doris). Unsere erste Wahl ist dabei auf einen fantastischen 12jährigen Benriach aus einem refill Bourbon Hogshead gefallen. Dieser Benriach hat uns sowohl unverdünnt als auch mit etwas Wasser so sehr gefallen, dass wir einen Teil in Fassstärke (198 Flaschen mit 52,1%) und 120 Flaschen mit 46% haben abfüllen lassen.
Zwei wichtige Punkte gelten für alle Whisky-Doris Abfüllungen: sie sind selbstverständlich weder gefärbt noch kühl gefiltert! Alle unsere bisherigen und leider schon ausverkauften Eigenabfüllungen erreichen Sie hier!
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