Informationen über Artikel
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| Artikel | Ben Nevis (western Highlands) - 26 Jahre 1996 in Holzkiste for Alambic Cl. |
| Bemerkung | Cask No. 01 double matured, cask strength, nur 264 Fl.! |
| Inhalt/Vol. | 0,7L / 54,7% |
| Preis | 530,00 € (entspricht 757,14 € / Liter)
Preis inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, exkl. Versandkosten |
| Beschreibung | Gelagert wurde dieser Whisky „Double Matured“ in zwei verschiedenen Fässern, von November1996 bis 2007 in einem Sherry Butt und anschließend in einem Refill Hogshead, bottled: May 2023.
>Aroma In der Nase zeigt sich zunächst süßes Porridge mit Bananenchips und etwas Zitronenschalenabrieb. Die Aromen werden immer kräftiger, neben Karamell kommen duftende Papaya, eingelegte Marillen und Butterstreusel durch. Tropische Blumen mischen sich mit einer Holznote und dunklen Milchpralinen. Später entwickeln sich kräftige Röstaromen und viel Honig mit etwas angeröstetem Kokos, aber auch eine pfeffrige Schärfe.
Geschmack: Sehr kräftig, karamellisierte Nüsse in Honig werden abgelöst durch eine Tabaknote. Eine kurze pfeffrige Schärfe mach Kokosflocken und braunem Zucker Platz, begleitet von holziger Würze. Es folgt der Eindruck von Mich mit Heidehonig, Rhabarber und eine kurze Bitternote. Der weiche Körper wird perfekt ergänzt von einer dezenten Torfnote und dem Aroma von Kräuterbonbons. Nach einer Weile wird der Whisky immer würziger, Tannine und geröstete Kaffeebohnen gehen in Kamille und dem cremigen Mundgefühl von Kaffeepudding über.
Wieder ein spannender und sehr vielschichtiger alter originaler Ben Nevis mit einer interessanten Fasslagerung.
Aufgrund seiner Tiefe sollte man ihm genügend Zeit geben um ihn in Ruhe zu entdecken.
Ben Nevis Distillery Ltd., Lochy Bridge, Fort William PH33 6TJ, UK
Inverkehrbringer: Alambic Classique, Kanzelwandstr. 5, D-86825 Bad Wörrishofen
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